Wie kann ich verhindern, dass Speck mayonnaise vom teilen, wenn über den Kühlschrank temp?

Ich weiß, wie zu beheben eine split-mayonnaise gemacht, mit Oliven-oder Pflanzenöl, das ist kein problem.

Habe ich gemacht, Kenji Lopez-Alt Rezept für Tier-fat mayonnaise (Speck, für die Umsetzung auf einen burger). Es schön emulgiert, gekühlt wunderbar.. und dann, sobald Sie legte es auf einen burger, es wird zu warm und spaltet schneller als eine Turnerin bei den Olympischen spielen.

Das Rezept habe ich verwendet:

  • 2 Eigelb

  • 1.5 Esslöffel Dijon

  • 1 El Weißwein-Essig

  • Salz und Pfeffer

  • 600mL Speck

  • 800mL Gemüse-öl

Zwei Eigelb sollte mehr als genug sein, emulgieren dieser, und in der Tat waren -- ich hatte zu fügen Tonnen Pflanzenöl nur, um die richtige Konsistenz. Aber sobald der Speck mayonnaise wird über Kühlschrank temp, teilt es sofort. Es re-emulgiert mit agitation, aber das ist ein bisschen schwer zu tun, wenn man versucht, die dazu dienen, einen burger in einem restaurant. Hilfe?

+153
GHS 10.01.2016, 21:16:16
25 Antworten

Die beste, die ich gefunden habe, ist das folgende:

"Das Haus durchdringt "fischige" aroma des gekochten Fisches erscheint die Einbeziehung einer Gruppe von flüchtigen Moleküle gebildet, die durch Fettsäuren Fragmente reagieren mit TMAO (Trimethylamin-OXID). "

Aber die Antwort ist mir nicht klar, vielleicht, weil ich vergaß, Chemie. TMAO existieren in Fisch, unabhängig von überkochen wie Fettsäuren.

Ist es einfach, die Wärme - /anhaltende Hitze bewirkt, dass die Fettsäuren und TMAO zu reagieren, schaffen die neuen verbindungen, damit der Verminderung von Wärme - /Garzeit wird bewirkt, dass weniger die Bildung dieser Moleküle?

Der Auszug spricht, als ob dieser Geruch unvermeidbar ist, ist das der Fall?

+980
FireFistAce 03 февр. '09 в 4:24

Darüber hinaus lassen strenge passieren, es hängt vom Alter des Tieres.

Halten Sie das ganze, wenn Sie können; weniger Zugang für Bakterien. Wenn Sie müssen Sie können schneiden Sie es und Alter, das in den Kühlschrank, aber das ist ein hot-Wetter-Lösung. Wenn Sie können, halten den Kadaver unter 40F andere Weise tun. Das übliche ist, hängen Sie es in einer garage, und legen Sie eine Tüte Eis in die Brusthöhle, und vielleicht wickeln Sie es mit einem alten Schlafsack, wenn es braucht ein wenig der Isolierung bleiben cool.

+956
avex 13.08.2010, 03:16:02

Wenn Ihr Haus ist feucht, das Salz wird beginnen zu verstopfen. Dies macht es schwieriger, um richtig dienen zu können.

Schleifer, dieses Problem zu lösen.

+880
ashokbabuy 05.07.2016, 15:57:01

Jedes mal bin ich mit schwarzem Pfeffer, egal wie wenig, egal wie ich drehe meinen Kopf um zu vermeiden, niesen, noch löst es. Ich habe zu laufen aus dem Arbeitsbereich, release mir und dann gehen Sie zurück.

Gibt es irgendwelche quick-fit-Küche-Masken (ich bin ernst) für diesen Zweck, oder mindestens speziellen Spender kann dieses problem verringern? Was kann ich tun, um nicht zu niesen?

+858
Yamato 17.06.2013, 13:27:21

Bei der Herstellung von Brot Teig, können Zucker-und Salzlösungen verwendet werden oder soll der Zucker und das Salz werden Hinzugefügt trocken?

+828
melly 11.11.2015, 09:18:36

Sambal Oelek in der Regel nicht verlangen, Kältetechnik. Ich habe eine jar in meiner Gewürze Schrank für einige Zeit ohne Problem, und bei der Arbeit haben Sie ein Glas neben dem wok-food-station, um ein bisschen der Hitze zu Essen.

Ich habe kein Glas zur hand jetzt, aber wenn man sich die Zutaten, gibt es irgendwelche Säuren? Ich erinnere mich an eine leichte Flüssigkeit (es ist ein nass-paste) und einem leichten Essig-Geschmack, so ist es möglich, es ist schon einige Konservierungsmittel Qualitäten ohne Kühlung.

Es würde nicht Schaden, es zu halten Sie in den Kühlschrank, obwohl, es könnte hinzufügen, um die Lebenserwartung, wenn Sie Platz haben... in UK haben wir nicht, große Kühlschränke, so dass Gläser von long-life-Produkten ist keine gute Raumnutzung.

+756
KPEHDEJIb 25.07.2010, 00:39:26

Ich kaufe Häufig ein halbes oder ein ganzes Lamm und erhalten Sie immer ein rack der rippen mit diesem -, aber ich habe nie wirklich wissen, was mit Ihnen zu tun. Ich habe versucht, rösten (die nicht die Art von Arbeit), und ich habe versucht, einige der Rezepte, die Sie sehen, um für Schweinefleisch rippen, die scheinen nicht zu funktionieren mit Lamm.

Kann mir jemand irgendwelche Vorschläge für das, was mit Ihnen zu tun?

+704
Mossy Joules 18.01.2018, 22:57:59

Ich entdeckte, dass ich Liebe rohen Fisch. Ich bin Planung zu kaufen, einen sushi-grade-Fisch, um mich ein sashimi und poke aber ich Frage mich, ob es ist die Methode, bringen es zum Mittagessen in die Arbeit nach der Vorbereitung der Tag davor.

Ist es möglich den Speicher einer vorbereiteten rohen Fisch (poke/sushi) in Kühlschrank/Gefrierschrank über Nacht oder ist das ein Sicherheitsrisiko, und es muss gegessen werden bald nach der Zubereitung, die enthält Auftauen.

EDIT ich meine Kühlschrank zu Hause dann bei der Arbeit. Ich wohne 5-10 Minuten von der Arbeit so wenn isoliert sollte es sich nicht ändern Temperatur deutlich, denke ich.

+627
dheerajraaj 16.10.2010, 15:49:28

Da dies eine Brot, den Sie gewöhnt sind zu Backen, wissen Sie, wie sich der Teig anfühlen soll. So müssen Sie entweder ändern Sie die Menge der Flüssigkeit oder die Menge von einigen anderen Wirkstoff(s) - wahrscheinlich ist das Mehl. Ich schlage vor, dass Sie beginnen, indem Sie einige der das Mehl, die Haferflocken, Mehl und alle feuchten Zutaten. Dann, fügen Sie mehr Mehl, bis der Teig erreicht die richtige Konsistenz. Mehl in nacheinander kleinere Mengen, kneten, wie Sie gehen.

Ich nehme an, Ihr Teig hat Wasser in ihm. Manche Bäcker würden damit anfangen, das Wasser an die Weizen-und Hafer-Mehl, und lassen Sie es sich für etwa eine halbe Stunde vor der Zugabe der anderen Zutaten. Dies ermöglicht es, das Mehl zu befeuchten. Wenn diese Ergebnisse in den Teig, den Sie möchten, Sie sind golden! Wenn Sie nicht Fort, kneten im Mehl in kleinen Mengen, bis Sie die richtige Konsistenz.

Dieser Beitrag hat eine gute Beschreibung fügt das Mehl zu feuchten Zutaten.

+583
Megawolt 08.11.2012, 21:44:26

Basierend auf Ihre Kommentare, euer Sauerteig ist wohl OK.

Es ist nicht ungewöhnlich, dass ein älterer Sauerteig zu erhalten, ein blau-Grau, schlammigen Form, in der Wasser auf der Oberseite der Sauerteig, besonders wenn Sie nicht die Aufteilung der Teig oft genug. Dies ist nicht tödlich. Die Schritte, um es zu beheben sind:

  1. Gießen Sie alles Wasser auf der Oberseite der Sauerteig.
  2. Kratzen Sie die Form um die Seiten des Glases und die sehr oberste Schicht der Sauerteig.
  3. Mit einem Löffel den Sauerteig, versuchen zu lassen, zu wenig davon streichen Sie gegen die Seiten des Glases wie möglich.
  4. Teilen Sie die Sauerteig als normal. Ja, Sie können die andere Hälfte um Zeug zu machen, ist es völlig sicher.
  5. Legen Sie die Kultur, die Sie speichern, zurück in ein neues, sauberes Glas.
  6. Reinigen Sie den alten Behälter und führen Sie es durch die Spülmaschine.

Ich habe erholte sich mein Sauerteig aus blau-Schimmel einige Male auf diese Weise. Tatsächlich, ich mache es zu einem Verfahren für swap-Gläser, jedes mal, wenn ich es teilen; das hilft eine Menge.

Jacek ist richtig, dass, wenn der Sauerteig riecht nach Fäkalien, oder wenn es unscharf ist, dann ist es nicht salvagable. Rote oder gelbe Formen sind auch eine schlechte Nachricht.

+561
RICHARD GRETZINGER 04.06.2015, 19:29:14

Wie die Kommentatoren haben erwähnt, kann man nicht wirklich sparen verkocht cookies. Es ist unmöglich, etwas zu Kochen weniger, wie es ist, unburn etwas. Aber natürlich ist jede Art der Füllung zwischen den cookies mit Feuchtigkeit(nämlich die Marmelade, die du erwähnt hast) kann helfen, lindern das problem. Stellen Sie sicher, dass die übertriebenen Seite sein, wo der Papierstau aufgetreten ist geschichtet.

Was sollte man jetzt geht es darum, wie das problem zu lösen für die Zukunft Backen. Ist dies das erste mal, wenn Sie gebacken, diese Art von cookies?

In der Regel ein Feuerzeug, das farbige oder glänzende Backblech erwärmen sich langsamer als ein dunkler cookie-Blatt. Dies kann helfen, mehr selbst zu Backen ein cookie, das ist sehr Dünn, wie Sie erklärt haben. Auf top von, dass ein absenken der Temperatur und das Backen etwas länger, auch helfen wird, mit ungleichen Backen.

+509
Rawbie Thring 25.04.2013, 21:02:39

Drei Dinge:

  1. Kneten es sehr wenig
  2. Backen bei einer niedrigen Temperatur (325F für 90 Minuten bei mir funktioniert)
  3. Eine Zutat, die sich einmischt, mit gluten-Bildung (z.B. Tomatenmark)

Ich verfolge dieses Rezept, mit ein paar Modifikationen.

Ich Knete sehr viel weniger als empfohlen - gerade genug, um den Teig zusammen, im Grunde. Das erste mal habe ich es ich geknetet und für ein paar Minuten, und der seitan kam hart und zäh, genau wie Sie es beschreiben. Denken Sie daran: wenn wir uns Brot, wir wollen etwas kaugummiartiges Verhalten, aber Mehl nur 10% gluten, so haben wir kneten sehr viel, und ermutigen Sie, die meisten von gluten zu entwickeln. Lebenswichtiges Weizen-gluten-Mehl 75% gluten -, so wollen wir nicht alle das gluten zu entwickeln-oder den seitan wird super gummiartig, es sei denn, es hat einen hohen Wassergehalt, der durch das sieden.

Ich habe auch seitan wiederum ziemlich gummiartig (aber nicht so schlimm, wie die über-geknetet-Kram), wenn ich versehentlich den Herd zu hoch. Auch wenn ich verkürzt die Garzeit, der Schaden war angerichtet.

Die Rezept - Aufrufe für Tomatenmark (und ketchup, aber ich Stell extra-Tomatenmark statt). Ich habe gelernt, dass eine änderung der Menge Tomatenmark dramatisch wirkt sich auf die textur des seitan. Knausern sogar ein wenig produzieren, chewier seitan.

Ich habe auch versucht, indem ein oniony Geschmack an seitan von caramelizing Zwiebeln, pürieren Sie Sie, und ersetzen Sie das Püree für einige das Wasser in den seitan. Zu meiner überraschung, das seitan stellte sich heraus, sehr weich und schwammig, auch wenn das nass:trocken-Verhältnis war die gleiche wie eh und je. Meine Theorie ist, das Tomatenmark und pürierte Zwiebeln beide enthalten etwas, das stört mit der gluten-Entwicklung. Ich habe eingeschaltet, um mit gehackte Stücke von karamellisierten Zwiebeln anstatt zu pürieren, da Sie nicht stören die gluten so viel, und es gibt dem seitan eine schöne Wurst-textur.

+497
Karina MIli 16.10.2014, 14:38:07

Sie können verwenden die gleiche platine (mache ich oft), aber Sie müssen waschen Sie es in heißem, seifigem Wasser in-zwischen. In der Regel ist es genug Zeit, um dies zu tun, während das Fleisch Kochen. Denn die Bakterien wächst exponentiell, würde ich empfehlen, das waschen der Vorstand bald, auch wenn Sie nicht gehen, um Sie wiederverwenden, um versehentliches zu verhindern cross-Kontamination.

Wenn Sie mit einer Fleisch-board, Sie sollten auch waschen Sie es zwischen den verschiedenen Arten von Fleisch. Zum Beispiel, Schwein und Huhn haben in der Regel verschiedene Bakterien, die Risiken und andere Kochen Temperaturen, weil diese Bakterien. Wenn Sie überqueren kontaminieren, dann sicher gekochten Schweinefleisch kann noch eine Gefahr von Salmonellen.

Und, natürlich, waschen Sie Ihre Messer, Spatel, Zange, etc zwischen Umgang mit rohem und gekochtem Fleisch.

+436
Feroz shafiq 03.03.2016, 05:45:15

Als citadelgrad erwähnt, derzeit gibt es Agenturen, die veganen standards. Vegane Aktion ist die Zertifizierung (das V im Herzen) ist nicht mehr die Annahme neuer Anwendungen für die Zertifizierung. Laut diesem Artikel von "Vegetarian Journal", andere Zertifizierungs-Gruppen gehören der europäischen Vegetarier-Union (nicht vegan), Natural Food Zertifizierer, Die Vegane Gesellschaftund ein symbol von Edward & Sons Trading Company.

Zur Erörterung der allgemeineren Frage, wie ich es verstehe, das Problem mit den Lebensmittel-Zertifizierungen, ist zweierlei.

Zunächst müssen die Unternehmen fühlen es lohnt sich, zu zahlen, um diese Zertifizierung. Es muss genug sein, von Vorteil, um Umsatz und erhalten die Zertifizierung, dass es überwiegt die Kosten in Geld und Zeit, um es zu bekommen. (Zertifizierung Agenturen werden bezahlt für Ihre Symbole.) Das bedeutet, dass es ein großes Publikum, werden mit deutlich höherer Wahrscheinlichkeit ein Produkt kaufen, wenn es über die Zertifizierung als wenn nicht.

Zweitens, es braucht eine Agentur um die Zertifizierung. Dies erfordert wissen, Ihr Publikum gut genug, um standards zu etablieren, die weithin akzeptabel. Dann müssen Sie trainieren Inspektoren zur überwachung der Lebensmittel-Produktion, um sicherzustellen, dass die Produkte Leben bis zu den standards, die Sie gesetzt. Und Sie brauchen, um zu veröffentlichen, den Wert der Zertifizierung zu den gewünschten Zielgruppen. (Oft verschiedenen Gruppen. Zum Beispiel koscher-Zertifizierungen werden Häufig gefördert, wie die Bereitstellung von gesunden Lebensmitteln-die kann oder kann nicht der Fall sein.)

Der Prozess ist Komplex. Zum Beispiel gibt es derzeit eine Bewegung in die koschere Gemeinschaft, um eine Zertifizierung der ethischen Produktion. (Wikipedia beschreibt es hier.) Dieser Prozess hat eine Breite Unterstützung unter vielen koscheren Lebensmitteln die Verbraucher, und trotzdem ist es noch in Entwicklung und wurde seit 2006.

Es scheint mir, dass es noch nicht ein symbol, das erfüllt beide Kriterien gut genug, um sich gemeinsam für vegane Lebensmittel.

+393
gouthamr 09.10.2019, 02:50:37

Meine Lieblings-ratio ist das einfach 2:1:1 (2 Teile tequila, 1 Teil triple sec, 1 Teil Kalk)

Das "offizielle" Verhältnis 7:4:3, aber das ist mehr ausgerichtet auf ein Publikum.

Was ich empfehlen würde, ist dabei 2:1 und dann die Zugabe von Kalk, bis es schmeckt richtig. Sie können kaufen, eine gesüßte Limetten-Sirup in den Shop, wenn Sie wie die extra-Zucker.

+386
BRENT ROBINSON 29.11.2013, 01:24:46

Er hat Recht. Es würde wahrscheinlich kommen mit einer anderen Konsistenz. Dass 1/3 Tasse öl und vielleicht etwas ei wäre teilweise absorbiert durch die Erdnussbutter. Das wird Auswirkungen auf die textur.

Für einen ersten Versuch: In einer separaten Schüssel, ich würde wieder herzustellen die 2 T-Erdnuss-butter mit Wasser (4 T in diesem Fall). Für eine einfachere Messung 4 T = 1/4 cup.

Fügen Sie die rekonstituierte Erdnuss-butter auf den Teig, zwei Optionen zu mischen:

  • vorher mix-in-die Erdnuss-butter, bis Sie vollständig in den Teig eingearbeitet
  • oder, swirl es in der Art wie ein Schoko-Marmor-Kuchen
+338
smallborg 08.08.2014, 21:32:36

Der standard empfohlene Temperatur für ein Haus - / Gefrierschrank 0°F (-18 ° C). Regelmäßige Eis am besten hält sich bei -5°F bis 0°f, Jedoch, ist die richtige Lagertemperatur für die soft-dienen Eis ist 18°F (-7 ° C).

Während Sie könnten, erhöhen die Temperatur der Gefriertruhe um dies zu berücksichtigen, ist es wirklich nicht mehr empfohlen werden für den rest Ihres Tiefkühlkost.

Kurze der, dass Ihre beste option wäre, einen kleinen Gefrierschrank nur für Ihre weichen dienen, so dass Sie können halten Sie es bei bei höherer Temperatur, ohne zu riskieren, die Qualität der anderen Lebensmittel.

+292
wenxin 14.02.2016, 21:11:45

Ich habe einige Dorset Naga chilli peppers, gekauft von der lokalen Supermarkt.

Tesco Dorset Naga Chillies

Sind Sie nicht schön? :)

Tja, leider meinem lokalen Supermarkt (ich glaube, die einzige in Großbritannien, der Aktien Sie) nicht immer haben Sie auf Lager, so dass, wenn Sie tun, erscheinen in den Regalen, die ich schnell Lager-up auf Sie.

Speichern Sie in den Kühlschrank, Sie werden dauern, vielleicht eine Woche oder so, bevor Sie anfangen zu zerfallen.

Meine Frage ist, kann diese chili-Paprika eingefroren werden und, wenn ja, wird das einfrieren Sie haben eine "negative" Effekte ?

Ich kaufe diese besonderen Paprika für Ihre Wärme (und auch Ihre großen, rauchigen Geschmack), so dass ich würde es hassen, für die entweder die Wärme oder den Geschmack negativ beeinflusst werden, wenn Sie eingefroren wurden.

+243
Slimdera Garcinia 16.01.2019, 00:47:36

Die meisten restaurants in den USA bringen, entweder Kekse oder Brötchen auf den Tisch mit dem Essen.

Was ist der Unterschied zwischen den beiden?

+232
HNJSlater 08.12.2012, 03:27:31

Nach Aufenthalten in Großbritannien für mehr als ein Jahrzehnt, ich Teile deinen Schmerz bei der Suche nach guten burger-Brötchen. Sie können oft finden die burger-Brötchen in den Speicher, aber Sie sind in der Regel ziemlich fad und künstlich. Bessere Qualität der Brötchen in die richtige Form oder Größe sind in der Regel schwer und zäh.

Sie könnte nehmen Sie ein Stichwort aus der artisan "posh" burger Orte, die sind aufspringen alle über London und verwenden brioche Brötchen. Diese sind weit verbreitet, und Sie haben viele gute Qualitäten, da Sie weich sind, aber noch Struktur und Geschmack. Sie haben eine süße, die ich glaube nicht, dass geht mit einem burger, aber das ist wirklich gering. Außer, dass es hängt davon ab, was Supermarkt-Ketten herum (Waitrose und coop sind die besten Quellen, die ich gefunden habe) und was die Bäckereien, die Sie haben, um Sie herum. Shop um und pinch paar Brötchen, bis Sie finden, was Sie wollen.

Sie könnte gehen Sie die Strecke von Ihnen selbst, der Hawksmoor-slider Brötchen-Rezept verfügbar ist on-line hier, es ist ziemlich einfach und zuverlässig.

+151
Liron Mendelson 28.06.2018, 08:11:19

ich habe dieses Thema viel Gedanken und Forschung zu..

am Ende des Tages, es hängt davon ab, wie Sie mögen Ihren Kaffee, wie Häufig und wie viel Sie verdienen wöchentlich zu..

wenn du gehen Sie durch die Mühe, immer frische Bohnen.. frisch gerösteten... mit einem großen burr grinder.. dann sicher, dass es das beste wäre, wenn Sie hatte eine nicht pressurized portafilter...

auch u gotta gewährleisten ur Maschine hat eine Konstante Temperatur.. Druck und ein paar andere technische Sachen...

vergessen wir nicht die richtigen Schritte zur Vorbereitung und zieht eine tolle Aufnahme! preperation, entkalken etc etc..

am Anfang aller, dass.. müssen Sie die Bohnen, die Sie kaufen, innerhalb von Wochen.. als non-pressurized pf wirklich macht die Bohnen Qualitäten.. also, wenn es nicht frisch.. es ist wahrscheinlich zu schlecht schmecken..

Sie schließlich am Ende mit guten espresso-shots (hoffentlich).. und genießen Sie es schwarz.. americano.. oder ein winziges bisschen Milch..

wenn Sie gehen, um Sie zu Melken bis.. und Latte usw.. fügen Sie Zucker und Sirup... dann wäre mein Vorschlag zu halten, um eine einfache pressurized setup, wo u don ' T haben zu viel sorgen über das Alter der Bohnen (zu einem gewissen Grad)... Sie haben auch nicht, um die grind-Größe perfekt oder das Abdämmen...

sowieso nur meine zwei Cent..

ich mag ein Druck bei einer Heim-setup.. und bei der Arbeit, wo ich ausführen restaurants haben wir professionelle Maschinen, um mit zu spielen..

prost! nicht vergessen.. am wichtigsten ist.. genießen Sie Kaffee!

+68
valec 29.10.2011, 23:41:53

Gibt es nicht eine standard-Ersatz für curry-Pulver; alle Mischungen sind leicht Verschieden, und kann oder kann nicht eine der ein Dutzend Gewürzen.

Die standard-Supermarkt-curry-Pulver haben alle Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel in großen Mengen, und eine kleinere Menge von Cayennepfeffer oder Roter Pfeffer. Darüber hinaus können Sie enthalten unterschiedliche Mengen von Kardamom, Senfkörner, Bockshornklee, asafoetida, Kreuzkümmel, Zimt, Muskatnuss, Knoblauchpulver, Ingwer, Pfeffer oder Nelken. Wie fast alle von Ihnen zu verwalten, zu schmecken, wie blass Imitationen von echten indischen curry-Mischungen, ist Reine Vermutung.

Ich weiß, die Rezepte sind nicht gern gesehen hier, aber in diesem Fall denke ich, kann es klären sich die Dinge. Alton Brown bietet ein Rezept, die wird wahrscheinlich erhalten Sie einen guten Anhaltspunkt Ergebnis:

  • 2 Esslöffel ganzen Kümmel, geröstet
  • 2 Esslöffel ganze Kardamom-Samen, geröstet
  • 2 El ganze Koriandersamen, geröstet
  • 1/4 Tasse Kurkuma, gemahlen
  • 1 Esslöffel trockenen Senf
  • 1 Teelöffel cayenne

Entweder lagern zusammen und Schleifen Sie vor der Verwendung (ganze Samen länger lagern), oder Schleifen Sie in ein Pulver und speichern Sie Weg.

Von diesem Basis-Rezept, das Sie haben, zu basteln, mit all den zusätzlichen Gewürzen, um Ihre eigene substitution.

+47
Jan P 20.07.2019, 12:53:10

Mein Vater teilten sich ein Rezept mit mir und meiner Mutter "behutsam korrigiert" einige der details, aber es Klang gut und ich wollte replizieren, aber ein wenig Kochen, mehr zu haben etwas übrig für später.

Das Rezept, das Sie verwenden ist:

1 ganze Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Paprika, in Scheiben geschnitten
1 1b Huhn, in Scheiben geschnitten in ~1" x 2" Stücke
1 Glas pasta-sauce
 Handvoll parmesan-Käse
Braten Sie die Zwiebel und die Paprika für etwa 10 Minuten, bis Sie beginnen, einige Saft
in die Pfanne geben. Fügen Sie das Huhn Kochen und etwa 3-5 Minuten auf einer Seite, bis es über
durch gekocht. Fügen Sie die pasta-sauce und lassen Sie Sie kommen, um einen leichten Kochen bringen (so ist es schön und warm)
Entfernen Sie vor Hitze und Abdeckung mit Käse (damit es schmilzt)

Aber ich habe bewegt bis zu 5 Paprika (zwei grüne, eine rote, eine gelb, eine orange) und 2 Zwiebeln und 2.25 kg Hähnchenbrust, in Scheiben geschnitten als pro Rezept (auch gewürzt, ein wenig mit einer leichten marinade zu geben, es ein wenig extra Geschmack). Ich dachte, es wäre schön es zu Kochen im crockpot (4qt classic) mit dem kühlen Wetter und lassen Sie es langsam Kochen, und haben Sie etwas nettes, wenn ich nach Hause komme.

Mein plan ist, fügen Sie alle Gemüse und Huhn, wenn ich das Haus verlassen, und fügen Sie die sauce, kurz bevor ich bereit bin, um zu Essen (ich eigentlich aufgeteilt werden soll, die Hälfte der crockpotted Mischung und speichern Sie Sie, ohne die sauce drauf, Hitze später mit der Soße). Was ich bin nicht ganz sicher:

  • Muss ich etwas Wasser hinzufügen, damit das Huhn nicht anfangen zu kleben, während es kocht, oder brennen in irgendeiner Weise? Ich werde bei der Arbeit sein, aber ich werde nach Hause am Mittag, wenn ich zu rühren oder etwas zu verändern.

  • Was ist die beste Temperatur, um mein crockpot zu? Niedriger würde ich davon ausgehen.

Wenn ich wirklich brauchen, um zu Kochen diese in meiner großen, tiefen Pfanne kann ich, aber ich mag die Idee, zu versuchen, dieses Rezept in eine langsame Herd.

+45
Billy ONeal 22.09.2018, 03:28:16

Versuchen Sie, diese:

200 G self-raising Mehl 
200g Zucker 
ein TL Backpulver 
tbs Wasser und 
vier Eier 

Verquirlen Sie die Eier in eine Schüssel geben. In einer anderen Schüssel mischen Sie alle anderen Zutaten zusammen, dann die Eier hinzufügen fügen Sie ein wenig Vanille-Essenz.
Schneebesen für 2 Minuten, dann Backen Sie auf dem zweiten Regal von unten für 45 Minuten bei 150°C.

Sie haben einen leichten, lockeren, saftigen Kuchen. Alles, was Sie tun müssen, ist, schneiden Sie alle, knusprige Kanten.

+27
Dishant 03.04.2011, 09:04:29

Rezepte für Pralinen, für fudge, auch für heiße Kakao-sagen zum hinzufügen von Vanille-Extrakt, nur nach dem entfernen der Schale von der Hitze.

  • Warum?
  • Gilt das auch für künstliche Vanille-Extrakt auch?
+26
Marye Rusack 07.07.2010, 05:12:03

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