Fragen mit dem Tag 'spanish-cuisine'

@WayfaringStranger Ausbeinmesser! Das ist eine tolle Idee. Duh. Danke, Mann. Ich Neige dazu zu verwenden, meine Kochmesser für fast alles in der Küche. Wenn Sie verbringen so viel auf eine Maschine, Sie würde ...
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Welche Zeit wird benötigt für overnight oats

Ich will wissen, was ist die minimale Zeit, die erforderlich ist, um einweichen Hafer, um Sie über Nacht Hafer. Nun wird ein Tag es ist Ramadan und ich haben sehr engen Zeitplan, auf die ich 2-3 Stunden zu Essen. Ich wollte wissen, wie viel Zeit ist mindestens erforderlich, für overnight oats? ...
07.12.2018, 19:48:33
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Sollten angereicherte Teige pass den windowpane test?

Ich versuche, mich mit der nan-e qandi Rezept von Hot Bread Kitchen, Rezept neu gedruckt hier. Es enthält Zucker (Honig) und einen fairen Betrag von Fett, Vollfett-Milch für die Hydratation und über einen stick von butter in ~850g Teig. Es ist eher geringer Flüssigkeitszufuhr, und enthält auch Zucker und Backpulver. Das Rezept sagt zu kneten für 5 Minuten, und dass es passieren sollte den windowpane test. Ich mache viel Brot, vor allem aber von lean-Teige. Ich glaube nicht, ich habe immer versucht, die fensterscheibe test in einer angereicherten Brot, und ...
04.04.2011, 12:43:28